L’az.agr. Fusini si tramanda da diverse generazioni, ora è condotta da Fusini Lorenzo, nato e cresciuto in questa piccola frazione immersa nel verde di una natura ancora incontaminata, del comune di Verghereto, chiamata Villa di Corneto; paese, con una ventina di abitanti, ma che vanta comunque nella storia un posto importante in quanto qui si ergeva il castello del conte Uguccione della Faggiola ed è nominato anche da Dante Alighieri nella Divina Commedia.
Lorenzo ha incominciato a condurre l’azienda da quando suo padre è mancato nel 1981. Lui ha sempre creduto nell’agricoltura come base di tutti gli altri settori, in quanto direttamente legato alla natura e alla salute dell’umanità! Nel l’azienda è stata trasformata in biologica e lo è tutt’ora. Le razze allevate sono Romagnola e Limousine, che vengono nutrite con fieno secco e verde fasciato, raccolto nei campi dell’azienda; farina, o “biada” di orzo, grano, fava e avena coltivato e trebbiato da Lorenzo stesso.
